Táo bón khiến cho người bệnh có cảm giác bụng đầy hơi, đau bụng, không thể đi vệ sinh hoặc đi không hết; phân khô, cứng làm cho hậu môn người bệnh đau rát, chảy máu và phải rặn mạnh. Tuy đây không phải là tình trạng nguy hiểm nhưng nó ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe cũng như cuộc sống sinh hoạt hàng ngày vì làm cơ thể mất đi nhiều dinh dưỡng có lợi. Vậy bị táo bón nên ăn gì? Dưới đây là 10 thực phẩm rất giàu chất xơ, giúp trị táo bón hữu hiệu.
Quả bơ
Bơ là một trong những thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao, tốt cho người bị táo bón.
Bắp cải
Bắp cải là thực phẩm giúp loại bỏ các độc tố từ đường tiêu hóa để làm sạch hệ tiêu hóa của bạn. Bạn nên bổ sung chúng trong chế độ ăn hàng ngày để trị táo bón hiệu quả.
Các loại quả mọng
Dâu tây, mâm xôi, việt quất đều rất hữu ích trong trị chứng táo bón vì rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và ít calo. Bạn có thể dùng làm món tráng miệng, sa lát hoặc ăn nhẹ vào ban đêm.
Nước chanh ấm pha muối
Mỗi sáng khi thức dậy bạn nên uống một cốc nước chanh ấm pha chút muối, nước chanh hỗ trợ làm sạch ruột, đồng thời muối sẽ giúp cho việc đại tiện dễ dàng hơn.
Bánh mì ngũ cốc
Bạn nên sử dụng các loại bánh mì ngũ cốc nguyên cám thay vì bánh mì thông thường vì chúng nguyên cám có rất ít chất béo nhưng giàu chất xơ và carbohydrate phức hợp giúp làm giảm chứng táo bón.
Chuối
Đây cũng là một trong những thực phẩm giúp bạn chống lại bệnh táo bón.
Táo
Táo là loại trái cây luôn luôn được khuyến khích sử dụng cho mẹ bầu vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết như axit malic, tannin và chất xơ. Đối với phụ nữ mang thai, táo không làm tăng cân quá nhanh nhưng nó lại giúp ích cho sự phát triển của thai nhi. Loại trái cây này cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa đặc biệt là căn bệnh táo bón hoặc tiêu chảy.
Súp lơ
Các chất xơ trong nước ép súp lơ giúp bạn nhận thấy lượng cholesterol trong cơ thể sẽ giảm đáng kể sau khi tiêu thụ thường xuyên. Trong súp lơ có một lượng nhỏ cellulose mềm dễ tiêu hóa. Ngoài ra, trên thực tế thì một nửa các chất có trong súp lơ là chất đạm- đó là các hợp chất protein dễ tiêu hóa, do đó mà nó là loại rau dễ hấp thụ nhất đối với cơ thể con người.
Nước
Nước hỗ trợ nhu động ruột giúp bạn đi ngoài dễ dàng hơn. Do vậy, việc bạn uống không đủ nước có thể là nguyên nhân chính dẫn tới chứng táo bón. Hãy uống từ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày để giúp đẩy lùi chứng bệnh khó chịu này.
Nguồn: Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế)